السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
غياب الطحينه عن هذا الطبق يجعله مفيد ا للاشخاص الحريصين على عدم زيادة اوزانهم
المقادير:
300 غرام من الحمص المنقوع10 غرامات من مسحوق الحمص
25 ملليلترا من عصير الليمون
ملعقة ونصف من مسحوق الكمون
20 غراما من الثوم
30 ملليلترا من زيت الزيتون
ملح حسب الرغبة
اوراق النعناع للتزيين
بهارات حسب الرغبة
الطريقة :
1- يسلق الحمص ومسحوقه ببطء شديد حتى يصبح هريساثم يجفف الحمص ويهرس مع المقادير الاخرى
2- تضاف البهارات
3- يقدم في طبق مزدان بأوراق النعناع
هذه المقادير تكفي 10 اشخاص
وبالهنا والعافيه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق